Senast uppdaterad: [2026-03-03]
El Birria Group AB (org.nr [5594326778]), med adress Isafjordsgatan 30A, 164 40 Kista, är personuppgiftsansvarig för behandlingen av dina personuppgifter enligt gällande dataskyddslagstiftning (GDPR).
Vi behandlar personuppgifter när du besöker vår webbplats, gör en bokning, kontaktar oss eller interagerar med våra annonser. De uppgifter som kan behandlas är namn, e-postadress, telefonnummer, IP-adress, enhetsinformation, bokningsuppgifter samt information om hur du använder vår webbplats.
Syftet med behandlingen är att hantera bokningar och kundförfrågningar, tillhandahålla service, förbättra vår webbplats och våra tjänster, uppfylla rättsliga skyldigheter samt bedriva marknadsföring och annonsering. Behandlingen sker med stöd av avtal, samtycke, berättigat intresse eller rättslig förpliktelse.
Vi använder cookies och liknande tekniker för att analysera trafik, förbättra användarupplevelsen och mäta effekten av vår marknadsföring. Detta inkluderar användning av Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager samt Meta (Facebook och Instagram). Genom dessa tjänster kan vi samla in anonymiserad eller pseudonymiserad information om hur webbplatsen används samt visa relevanta annonser baserat på tidigare besök (remarketing). Vi använder Google Consent Mode för att säkerställa att samtyckessignaler hanteras korrekt enligt GDPR.
Cookies delas in i nödvändiga cookies, som krävs för att webbplatsen ska fungera, samt valfria cookies för statistik och marknadsföring. Du kan när som helst ändra eller återkalla ditt samtycke via cookie-inställningarna på webbplatsen.
Personuppgifter kan delas med betalleverantörer, bokföringssystem, IT-leverantörer, webbhotell samt annonseringsplattformar som Google och Meta i den utsträckning det är nödvändigt för att tillhandahålla våra tjänster och marknadsföring. Vi säljer aldrig dina personuppgifter. Alla samarbetspartners behandlar uppgifter enligt personuppgiftsbiträdesavtal.
Vi sparar personuppgifter endast så länge det är nödvändigt för ändamålet eller enligt lag, exempelvis bokföringslagen. Marknadsföringsrelaterade uppgifter sparas tills samtycke återkallas.
Du har rätt att begära tillgång till dina personuppgifter, rättelse av felaktiga uppgifter, radering, begränsning av behandling samt att invända mot behandling. Du har även rätt att återkalla lämnat samtycke och att lämna klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten (IMY).
Vid frågor om hur vi behandlar personuppgifter är du välkommen att kontakta oss på: info@elbirria.se







El Birria är en mexikansk restaurang i Stockholm med fokus på birria, långkokt kött och autentiska rätter som tacos, quesadillas, burritos och bowls – perfekt för lunch, middag och takeaway.
website created and designed by Beast Productions

Ingår valfri läsk eller kaffe.